Alveo-Consistógrafo NG

Muestra de formulario

impreso con el

Alveolink

Consistograma - Absorción de agua - Alveograma clásico - Alveograma a Consistencia Constante

El Alveo-Consistógrafo es el aparato más sofisticado de la línea de productos de Chopin.

Incorpora todas las características básicas del Alveógrafo NG y del Consistógrafo NG. Permite la evaluación completa de las características reológicas de los trigos y harinas con la máxima flexibilidad y prestaciones.

Análisis

El Alveo-Consistógrafo se compone de las siguientes partes:

1. Una amasadora con paso de extración para los amasijos, equipada con un sensor de presión montado en la cubeta de amasado.

2. Un brazo amasador simple para los ensayos alveográficos y un brazo amasador es pecial de doble para los ensayos consistográficos.

3. Una unidad alveográfica para el hinchado de los amasijos.

4. Una versión especial del registrador -calculador Alveolink NG.

5. Una impresora en color para la obtención de los ensayos impresos.

• Clasificación y selección de harinas.

• Determinación de la Absorción de agua de una harina en 4 minutos.

• Evaluación de los efectos de los aditivos y mejorantes.

• Control de la regularidad de las harinas durante su fabricación

• Medida inmediata de la consistencia de una masa obtenida de una amasadora cualquiera.

• Obtención de la curva de consistencia en función del tiempo.

• Control instantáneo de la consistencia de la masa en la cadena de producción

• Investigación de los parámetros que afectan a la consistencia de la masa.

• Estimación de la calidad del trigo.

• Control del proceso de molienda.

• Control de la producción de harina seleccionando las mezclas de trigos.

• Verificación de la acción de los aditivos autorizados en el comportamiento de la harina

• Conforme al estándar internacional ISO.

• Estándar de referencia para la calibración de los humidímetros como el humidímetro TM

Características

Alveógrafo NG

Alimentación: 1 toma de 120-240VAC, 50-60Hz monofásica (a precisar en el pedido).

Potencia: 250 W

Dimensiones: 450 x 500 x 320 mm (Ancho x Alto x Prof.)

Peso neto: 25 Kg

Peso bruto: 36 Kg

Volumen: 0,19 m³

Amasadora (Sin Alveolink ni impresora)

Alimentación: 1 toma de 120-240VAC 50-60Hz monofásica (a precisar en el pedido).

Potencia: 1000 W

Dimensiones (sin bureta): 450 x 300 x 500 mm (Ancho x Alto x Prof.)

Peso neto: 35 Kg

Peso bruto: 46 Kg

Volumen: 0,20 m³

Alveolink (sin impresora)

Alimentación: 1 toma de 220-240VAC 50-60Hz monofásica (a precisar en los pedidos)

Potencia: 35 W

Dimensiones: 330 x 250 x 310 mm (Ancho x Alto x Prof.)

Peso Neto: 7,4 Kg

Peso bruto: 10 Kg

Volumen: 0,07 m³

Impresora (variaciones en función del modelo y marca)

Alimentación: 1 toma de 120-240VAC 50-60Hz monofásica (a precisar en el pedido).

Potencia: 80 W

Dimensiones: 380 x 200 x 220 mm (Ancho x Alto x Prof.)

Peso neto: 3,5 Kg

Peso bruto: 5,5 Kg

Volumen: 0,05 m³