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Molino de laboratorio CD2
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Molturación de ensayo del trigo duro "Triticum Durum"

Molturación representativa del trigo a analizar. Reproducible y Repetible. Recomendado para las comparaciones inter-laboratorios.

 

Descripción

Los Molinos de Laboratorio Chopin son en realidad simuladores industriales de molienda.

Para la producción de sémolas de trigo Duro "Triticum Durum" por molienda y separación.

La serie completa formada por  el molino CD2 (producción de sémolas a partir de trigo duro) y el molino CD1 (producción de harinas de trigos blandos tipos "soft" y "hard"  es única.

 

Tecnología

Mecánica robusta para un uso sencillo.

Como en la molienda industrial, el molino CD2 está compuesto por 2 vías independientes: Trituración y Separación:

  • Trituración

    • Compuesto por 3 cilindros estriados fijos que aseguran 2 pasadas sucesivas entre los rodillos girando a velocidades diferenciales.

    • Tamizado de la molienda por cernedor centrífugo con tamiz fijo de abertura simple para la obtención de sémolas gruesas.

  • Separación:

    • Compuesto por 3 cilindros estriados a velocidades diferenciales que aseguran 2 pasadas entre los rodillos que giran a velocidades diferenciales..

    • Tamizado por cernedor centrífugo de tamiz doble con abertura doble para la obtención de sémolas finas.

 

 

Normativa y Estándares

  • Apto para la realización del ensayo alveográfico a partir de trigos siguiendo el método recomendado por el fabricante.

 
 

Aplicaciones

  • Clasificación de trigos duros.

  • Simulación del comportamiento de los trigos en molienda industrial.

  • Particularmente4 adaptado a las medidas reológicas.

  • Establecimiento de mezclas antes de la molienda industrial.

  • Decisiones de compra y seguimiento de suministros.

  • Permite la comparación inter-laboratorios.

Utilización

  • Admite hasta 30 molturaciones al día sin calentamiento excesivo..

  • Rapidez, Sencillez
    No requiere personal especializado.

  • Eliminación de las partículas metálicas eventualmente presentes entre los granos , por contacto magnético antes de la trituración.

  • Mantenimiento reducido al mínimo gracias, entre otras cosas, a la excelente resistencia de los cilindros en acero templado (a alta temperatura). El recambio de los cilindros no es necesario durante la vida útil del molino.
 

Opciones posibles

  • Mesa

  • Complementos para opción 4 Kg.

  • Molienda de trigos blandos: molino CD1

 

Características

Prestaciones:

Capacidad de molienda: desde 25 g a 1000 g ( hasta 4 kg con accesorios especiales opcionales)

Caudal medio de molienda: 500 g/ 9 min (trigo: 4 kg/ 45min).

% de extracción : entre 65 % y 72 %

Cenizas de las harinas obtenidas: entre 0,45 y 0,60 (% sss) según la extracción.

Repetibilidad de la molturación: Grado de extracción +/- 0,5% (con trigo preparado en las mismas condiciones)

Tamaño de partícula: 100% menor de 170µ.

 

Aparato:

Alimentación: 1 toma de 220 VAC, 50 ó 60Hz monofásica +

1 toma de 220/380V trifásico 50 ó 60 Hz  (a precisar en el pedido)

Potencia: 955 W

Dimensiones:  1100 x 900 x 450 mm (Ancho x Alto x Prof.)

Peso neto: 110 Kg

Peso bruto: 145 Kg

Volumen: 0,65 m3 

 

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